■

今日は何事もなく。夕食のために、久しぶりに生の頭付き魚を触った。鯵。おいしそうだったから。裏側から包丁を入れて内臓とえらを取って、ゼイゴもとって塩焼き。お刺身でも良さそうだったけど二号がね〜食べないよな。刺身と言えばマグロだと思ってる。贅沢な。
・・・
もっと魚さばくのが上手にならないかな〜なんかカッコいいよね。ちなみに小松に住む義姉は鯛でも鰹でもまるのままから美しくお刺身に仕上げます。ミラクル。でも自分は一口も食べないんだよね。世の中いろいろじゃ。